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“食品添加剂 麦芽糖浆”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 种类： | 麦芽糖醇 |
| 作用： | 胶凝作用 | 性质： | 糖类甜味剂 |
| 营养价值： | 营养性甜味剂 | 来源： | 天然甜味剂 |
| 型号： | 食品添加剂 | 规格： | 25公斤 |
| 商标： | 鑫润德 | 包装： | 25公斤/桶 |
| 产量： | 8265465 |
“食品添加剂 麦芽糖浆”详细介绍
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产品说明
麦芽糖浆
中文同义词:麦精;麦芽膏;麦精 ;麦芽浸膏;麦芽浸汁;麦芽浸出粉;麦芽提取粉;麦芽提取物
英文名称:MALT EXTRACT
CAS号:8002-48-0
EINECS号:232-310-9
化学性质：黄至棕色粘稠透明的液体。味甜。呈麦芽糖特殊风味。
用途：营养甜味剂；着色剂；酶；增香剂；吸蔺剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂。
用途：生化研究
用途：被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.
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