“食品级液体山梨醇”参数说明
性质: | 非糖类甜味剂 | 营养价值: | 非营养性甜味剂 |
来源: | 天然甜味剂 | 产量: | 100000吨/年 |
“食品级液体山梨醇”详细介绍
山梨醇,别名山梨糖醇,英文名Sorbitol,分子式C6H14O6,分子量182.17.结晶山梨醇为白色吸湿性针状γ晶状粉末或颗粒,相对密度约1.49.易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇。山梨醇具有令人愉快的清凉甜味,其甜度约为蔗糖的0.6倍,1克山梨醇在人体内产生12.56KJ热量。
山梨醇食用后不致龋齿,不被人体消化吸收,不会升高人体血糖、血脂含量,不刺激胰岛素的分泌,可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等,山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料(宠物食品)等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。
山梨醇易溶于水,难溶于有机溶剂,耐酸、耐热性好,华天糖醇的山梨醇可承受200℃高温不变色,配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应,结晶山梨醇还具有良好的可压缩性,广泛用作药片的载体。
山梨醇作为化工合成中间体,可用于生产司盘、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品;山梨醇作为药用中间体,可用于生产维生素C、复合氨基酸、利尿制剂、硝酸山梨醇酯等药品。
华天糖醇的结晶山梨醇具有γ晶型比例大、流动性好、不含抗结块剂、防潮性能好等优点,广泛应用于食品和医药行业,用于制作无糖糖果和保健类压片(含片),效果奇佳。
华天糖醇的结晶山梨醇纯度高,从精选原料上下功夫,绝对不同于国内有些企业使用生产甘露醇的下脚料作原料的产品。
华天糖醇的结晶山梨醇具有装箱量大的优点,一个小的货柜可以装20-20.5吨,可以有效节省运费。
山梨醇=山梨糖醇[英文名]Sorbitol
[分子式]C6H14O6
〔分子量〕182.17
山梨醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。★山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防便秘。★在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。★山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;发乳和发胶可用5-10%,胶体可用2%以上;除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇食用后不致龋齿,不被人体消化吸收,不会升高人体血糖、血脂含量,不刺激胰岛素的分泌,可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等,山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料(宠物食品)等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。
山梨醇易溶于水,难溶于有机溶剂,耐酸、耐热性好,华天糖醇的山梨醇可承受200℃高温不变色,配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应,结晶山梨醇还具有良好的可压缩性,广泛用作药片的载体。
山梨醇作为化工合成中间体,可用于生产司盘、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品;山梨醇作为药用中间体,可用于生产维生素C、复合氨基酸、利尿制剂、硝酸山梨醇酯等药品。
华天糖醇的结晶山梨醇具有γ晶型比例大、流动性好、不含抗结块剂、防潮性能好等优点,广泛应用于食品和医药行业,用于制作无糖糖果和保健类压片(含片),效果奇佳。
华天糖醇的结晶山梨醇纯度高,从精选原料上下功夫,绝对不同于国内有些企业使用生产甘露醇的下脚料作原料的产品。
华天糖醇的结晶山梨醇具有装箱量大的优点,一个小的货柜可以装20-20.5吨,可以有效节省运费。
山梨醇=山梨糖醇[英文名]Sorbitol
[分子式]C6H14O6
〔分子量〕182.17
山梨醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。★山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防便秘。★在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。★山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;发乳和发胶可用5-10%,胶体可用2%以上;除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。寿光市华天糖醇有限公司专业生产、批发销售山梨醇、山梨糖醇。
“食品级液体山梨醇”其他说明
质检报告Certificate Of Analysis | |||
产品名称Product: 结晶山梨醇Crystalline Sorbitol 生产批号Batch No.: 130118 | |||
生产日期Manufacture Date: 18-01-2013 有效日期Expiry Date: 17-05-2014 包装Packing: 25Kg/Bag Net |
|||
序号No. | 项目Item | 指标Specification | 检测结果Analysis Result |
1 | 白色,无气味,结晶粉末或颗粒 | 符合 | |
White,odorless ,crystal powder or granules | |||
2 | 含量Assay | ≥99% | 99.4% |
3 | 水分Water content | ≤1% | 0.6% |
4 | 山梨醇纯度Purity | ≥98.5% | 98.5% |
5 | 甘露醇含量D-mannitol | ≤2.0% | 0.58% |
6 | 总糖Total sugar | ≤0.3% | 0.20% |
7 | 还原糖Reducing sugar | ≤0.1% | 0.09% |
8 | 比重Density | ≥1.45 | 1.47 |
9 | 比旋度Specific optical rotation | 4.0-7.0 | 4.8 |
10 | PH(50%溶液Solution) | 5.0-7.0 | 5.4 |
11 | 灼烧残渣Residue on ignition | ≤0.1% | 符合 |
12 | 重金属Heavy metal(as Pb) | ≤5ppm | 符合 |
13 | 镍Nickel | ≤1ppm | 符合 |
14 | 砷Arsenic | ≤1ppm | 符合 |
15 | 铅Lead | ≤0.5ppm | 符合 |
16 | 氯离子Chloride | ≤10ppm | 符合 |
17 | 硫酸根离子Sulphate | ≤50ppm | 符合 |
18 | 粒度Particle size | 10-20,20-60,60-120 | 20-60 |
目Mesh(任选At your option) | |||
19 | 细菌总数Total bacterium | ≤100pcs/g | 58 |
20 | 大肠杆菌Colon bacillus | 1克中不得检出Absent in 1g | 符合 |
结论Conclusion | 合格 | ||
质检Tested by: 胡金华 批准Approved by:万年青 | |||
参考标准Meets the requirements of:USP32,BP2011,FCCV,CP2005. |