养生月饼不靠谱

　　今年市面上，除了传统的莲蓉、双黄、五仁等月饼品种，螺旋藻月饼、紫薯月饼、低糖月饼等冠以养生系列的月饼也纷纷出现，并受到很多消费者的青睐。专家提醒，所谓的养生、保健月饼只是商家吸引消费者和宣传的一种手段，其保健功能微乎其微。
　　
　　月饼玩起了养生招
　　
　　今年的月饼，除了传统口味以外，增添了不少新口味。一个最为明显的现象就是：厂家竞相比拼月饼的养生招牌，纷纷在馅料上添加起“养生”功能来。
　　
　　一些厂家在月饼宣传册里宣称，馅料中除了人参、虫草、干贝、雪蛤、鲍鱼外，还有红枣、核桃、紫薯、灵菇、马蹄、枸杞、桂圆等。这些新口味月饼成为各厂家推荐的热点，其风头也大大盖过传统口味的月饼。
　　
　　披上“养生”马甲的月饼，价格自然不菲。一盒620g重的低糖月饼售价为124元，而一盒720g重的养生低糖苦荞月饼礼盒，价格则高达258元。但饶是如此高价，并未阻挡住消费者的购买热情。
　　
　　记者发现，打着保健养生、绿色食补旗号的月饼有螺旋藻、木糖醇、普洱茶等几种口味，让消费者目不暇接。这些保健月饼除了号称无糖、低脂外，还在口味上做足了功夫，受到消费者青睐。
　　
　　“我妈是有糖尿病的，月饼肯定是吃不含糖的。”正在超市选购月饼的王女士表示，销售员介绍说低糖、无糖的月饼最适合糖尿病患者吃，正准备选购一些回去。
　　
　　和王女士有类似想法的消费者不在少数，在养生月饼区，很多顾客在挑选，并不时向超市工作人员询问。多位消费者表示，现在人们对健康的要求越来越高，买几盒无糖月饼拜访亲友是个不错的选择。
　　
　　不要迷信“特殊”月饼
　　
　　养生月饼在卖场中大出风头，这些月饼真的能如宣传中的那般“神奇”吗？专家表示，虽然很多月饼都标注含有营养元素，但无法改变月饼高糖、高油的食品本性，其保健功效非常有限。
　　
　　日前，消协发布消费警示称，目前市场上有“低糖月饼”、“保健月饼”等类型的月饼，“低糖月饼”在生产时虽使用低糖原料，但无法做到完全无糖；“保健月饼”虽标注含有营养元素，但无法改变月饼高糖、高油的食品属性，其保健功效也是微乎其微。
　　
　　中国保健专家委员会副主任委员西木博士指出，很多“健康”月饼并非健康食品，尤其所谓的“无糖”产品，往往只是不含蔗糖，但含有血糖指数更高的精致淀粉，甚至麦芽糖或葡萄糖等成分，也应少吃。
　　
　　西木博士表示，无论哪种月饼，都少不了用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，其实也是糖，基本上是半垃圾食品。市面上很多“无糖食品”其实在误导消费者，因为它们含除蔗糖以外其他所有的糖或淀粉，属于高糖高碳食品，会刺激胰岛素大量分泌。
　　
　　“所谓养生月饼，主要是商家营销的噱头。”营养专家蔡红琳指出，养生是需要长期坚持才会有效果的，就算馅料中含有能补血、养颜、保健等类的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
　　
　　“月饼虽是节日象征，但一般来说还是少吃为妙，因为馅和皮都有很高糖分，并不是健康食品。”广州中医药大学第一附属医院消化科杨晓军副教授建议，应节式地吃点就好，一般月饼吃四分之一较合适，若是小月饼，吃二分之一较合适。而糖尿病和高血脂症病人最好不要碰月饼。
　　
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　　随着网购盛行，很多消费者选择从网上订购月饼。对此现象，消协提醒，网购无法看到实物，了解月饼的生产日期、保质期、厂家、配料等具体情况相对困难，同时在邮寄过程中无法保证良好的保存环境，可能出现变质。购买月饼时一定要索要购物票据，发现质量问题请及时投诉或拨打12315举报。
　　
　　消协提醒，消费者选购月饼时，要选择在证照齐全的商场、超市、商店、糕点专卖店等处购买，不要只图便宜不问质量。购买时注意查看月饼外包装上标示使用的添加剂成分，尽量选择添加剂种类少、保质期短的月饼。
　　
　　此外，购买月饼时，要查看月饼的生产日期、保质期、厂名厂址、配方或主要成分以及是否有“QS”标志，同时要查看生产日期是否有明显涂改痕迹。还要按要求储存，月饼买回家后，严格按照包装上载明的贮藏方法进行保存，以免出现发霉、变质等情况。