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庄园直供厂家直销-咖啡生豆AA级-金树庄园(雨林咖啡庄园,爱韦契约庄园)

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-15 19:22
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“庄园直供厂家直销-咖啡生豆AA级-金树庄园(雨林咖啡庄园,爱韦契约庄园)”参数说明

认证: 国际雨林联盟认证,4c认证 颜色: 浅绿色
种类: 咖啡豆 型号: AA级雨林认证咖啡生豆
规格: 16目以上 商标: 金树咖啡
包装: 麻袋/编织袋 含水量: 12%
处理方式: 水洗 梖测分值: 79分
推荐烘焙度: 中度,中深 梖测风味: 巧克力,坚果

“庄园直供厂家直销-咖啡生豆AA级-金树庄园(雨林咖啡庄园,爱韦契约庄园)”详细介绍

置顶公告:
    爱韦具备出口资质,欢迎国内外咖啡贸易、进口公司来电来函洽谈大宗咖啡生豆、烘焙咖啡豆批发及出口业务!
  Ivycoffee has Export Qualification, Welcome domestic and international customer mail/calls to communication order about Green coffee bean/Roasted Coffee bean.     

      爱韦拥有国内首家国际雨林联盟认证的咖啡庄园,采用原始雨林咖啡种植法,在这里你可以体验最安全最原始最新鲜最具风味青蛙豆,我们富于创新、专业的产品研发团队,现代化的咖啡制作产线,将成为您开展咖啡业务最有力的战略合作伙伴!

金树咖啡庄园简介

    普洱金树咖啡庄园,位于中国咖啡之都——中国·普洱澜沧地区,是爱韦的契约咖啡庄园之一,满足爱韦对世界各主要咖啡产区,高级别咖啡庄园的种植加工要求,为国际雨林认证咖啡庄园,总种植面积5000亩,庄园平均海拔1400
米,最高海拔1700
米,全年平均温度在15℃~25℃之间,全年降水量在1500到2000毫米,相对湿度在75%左右,土壤PH值在5.5到6.5之间,所处山坡雨量充沛,日照充足,冬无严寒,其良好的微气候环境为出品高品质的咖啡奠定了基础。

金树庄园符合国际雨林联盟认证的有机咖啡种植环境


人工采摘保证品质,每个采摘季度要进行3~4遍的采摘


金树咖啡庄园资质及荣誉
庄园荣获4C认证和全球农业操作认证,鲜果初加工采用了传统的哥伦比亚加工方法—湿法加工工艺法,加工处理的咖啡豆,口感甘醇、均衡、柔和润滑,具备极其明亮的愉悦果酸,庄园在全国精品咖啡大赛中多次获奖:在首届普洱咖啡生豆大赛中获得季军;在第三届普洱咖啡生豆国际杯测大赛中获得亚军。目前庄园已获得国内咖啡产品销售的许可、企业食品生产许可证、咖啡生豆出口的许可证及《出口食品生产企业备案证》等相关资质,产品主要销往国内各个大中市场以及韩国、日本、新加坡、德国等国家。

金树咖啡庄园生豆在机器筛选完后还要进行人工1~2遍的挑拣,同时均要进行相关的成分检测及梖测才能入库

生豆检测

批次梖测

金树庄园咖啡生豆存储仓库
打包/装车发货、出口


关于金树庄园生豆品级说明
1.A级,目前云南咖啡流通大宗交易的等级默认A级,也就是1级。雀巢,星巴克以及众多国内企业收购的标准也是这个等级!金树庄园的A级与普通农户A级豆的差别在于采用了雨林自然种植法,属于“青蛙豆”,更安全,更稳定。
2.AA是金树庄园基于A级进行分选,而且是手工分选,费用相对较高,而通常A级是有成熟的大型机械操作去除杂质、坏豆。真正的AA级量不大主要针对零售渠道较少批量交易(货柜级)。AA和A的主要区别在于纯净度,也即是里面含有可能的坏豆概率以及个头上细小差异。标准机械作业分选的A级豆子已经满足普通的商业使用需求(如星巴克),要求极高的可在烘焙前自己稍微捡一下就可以了。一包豆子几万粒,要保证没有一粒不太满意的,人和机器都做不到。PS: 也有些人会拿某些国际知名产地的豆子对比,说人家如何如何的好,好,我们也是认同,其实庄园的豆子要获得那种纯净度也可以的,关键是价格,不说和别人一样价格,亲愿意出别人一半的价格我们保证提供外观超越人家的豆子。实际上也不是个头越大越好。小圆豆大家都知道,个小但是口感超于常规豆!而部分象豆,部分不良商家号称19目的那种,算B级,行业里面不做烘焙使用的。
3.AAA,是庄园专门安排人员进行第一轮采摘,红果率超过80%的豆子,并且经过至少2轮手工挑选,是目前国内少有的超级豆,前两次参加国内精品咖啡大赛的豆子都属于庄园AAA级的豆子。 

目前所标价格为普洱发货价,不含运费,不含税费(农产品本身免税,若开票需要补17%税点)。

出口级供货,大于1吨,以及大于36吨,豆子价格会比较大的优惠,欢迎国内外各咖啡贸易公司、咖啡进出口公司来电来函洽谈。

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