“新西兰NZMP无水奶油”参数说明
品牌: | 两滴水 | 保质期: | 730天 |
种类: | 无水奶油 | 巴氏消毒: | 已消毒 |
类型: | 奶油 |
“新西兰NZMP无水奶油”详细介绍
新西兰无水奶油: 是由优质牛奶所制成的浓缩乳脂产品。
产品特点:
* 99.9%纯乳脂* 采用纯物理分离方法浓缩乳脂,完全不含化学添加剂(如防腐剂)其它脂肪及杂质* 使用量少于其他含水分较高的奶油
建议用途:可用来制造冰淇淋,烘焙食品及糖果,尤其适合制造还原牛奶及其他乳制品。
产品指标:
外观:乳白色,具有奶油特有的香味
化学指标:
水分 ≤0.1%
脂防 ≥99.9%
游离脂肪酸 ≤0.3KOH mg/kg
过氧化值 ≤0.2 meq/kg
产品特点:
* 99.9%纯乳脂* 采用纯物理分离方法浓缩乳脂,完全不含化学添加剂(如防腐剂)其它脂肪及杂质* 使用量少于其他含水分较高的奶油
建议用途:可用来制造冰淇淋,烘焙食品及糖果,尤其适合制造还原牛奶及其他乳制品。
产品指标:
外观:乳白色,具有奶油特有的香味
化学指标:
水分 ≤0.1%
脂防 ≥99.9%
游离脂肪酸 ≤0.3KOH mg/kg
过氧化值 ≤0.2 meq/kg