“煌佳工坊台湾绵绵冰粉,非茶不可使用配方,绵绵冰粉批发芒果冰粉”参数说明
是否有现货: | 是 | 种类: | 绵绵冰 |
品牌: | 煌佳工坊 | 保质期: | 365天 |
规格: | 1*1000g | 商标: | 煌佳工坊 |
包装: | 牛皮纸(密封) | 产量: | 999999 |
“煌佳工坊台湾绵绵冰粉,非茶不可使用配方,绵绵冰粉批发芒果冰粉”详细介绍
绵绵冰的使用方法:1公斤粉:3升水:0.5公斤雀巢淡奶油
(1)准备绵绵冰桶一个(规格最好是14*15CM),电子称一个,冰沙机一台,刨冰机一台。
(2)电子称放冰桶去皮称热水2升,倒入1包1公斤绵绵冰粉,搅拌,称冷水1升倒入搅拌均匀。
(3)冰沙机清洗干净,倒入事先准备好的绵绵冰(液体),开启冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机,把绵绵冰倒入绵绵冰桶,加500g淡奶油搅散,再次倒入冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机。
(4)将搅拌好的绵绵冰倒入绵绵冰桶,捞泡沫,将绵绵冰表面的泡沫捞干净,泡沫一定要赶紧不留静置10分钟,放入冰柜冷冻。
(5)冰柜冷冻温度-22℃~-25℃,冷冻8小时即可。
(6)取出冻好的冰柱(备注:在冷冻柜里拿出绵绵冰,在冰桶上盖上桶盖,拿到冷水龙头上,底部向上,开启水龙头在冰桶外围冲洗降温,直到冰柱从冰桶内部脱离)取出冰柱静放,让冰柱以自身的寒气将冰柱表层的液体冻干,也可以用冰柱用保鲜袋子包好放入冷冻柜翻冻1-2小时后备用。
(7)绵绵冰机降温:用冰块在绵绵冰机托盘上降温,降温完成后放上绵绵冰柱,按下固定盘将绵绵冰固定,调试好刀具的高低,保证绵绵冰的薄厚。
(8)准备器皿,在绵绵冰机托盘底部接成品,这样一盘美味的绵绵冰就完成了。
3、统一箱子规格为1包,2包,5包,10包,30包,请亲们尽量按照这个规格来购买,防止运输过程中造成不必要的损失。
4、30包/箱,1箱起走物流,建议亲们买30包以上发物流,运费会便宜好多哦。
5、我们默认的快递为百世汇通,信丰物流。更换快递的亲们需要补齐差价。
公司简介:
湛江市煌佳食品有限公司创建于2000年,位于中国大陆最南端的广东省湛江市,是一家从贸易形式开始,到2003年成立为工厂,2008年拓展业务成立了餐饮连锁管理培训中心,成为集生产、销售、培训服务于一体的综合型公司。注册商标“煌佳工坊”。专业生产:珍珠奶茶原料,果味粉,特调植脂末奶精,双皮奶粉,速溶椰子粉,布丁果冻粉,章鱼小丸子粉,香港鸡蛋仔粉,港式松饼粉,钵仔糕粉,关东煮汤料粉,台湾绵绵冰粉,冰沙粉,三合一咖啡粉等小吃原料。
公司网址:http://www.hjfoods.com
(1)准备绵绵冰桶一个(规格最好是14*15CM),电子称一个,冰沙机一台,刨冰机一台。
(2)电子称放冰桶去皮称热水2升,倒入1包1公斤绵绵冰粉,搅拌,称冷水1升倒入搅拌均匀。
(3)冰沙机清洗干净,倒入事先准备好的绵绵冰(液体),开启冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机,把绵绵冰倒入绵绵冰桶,加500g淡奶油搅散,再次倒入冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机。
(4)将搅拌好的绵绵冰倒入绵绵冰桶,捞泡沫,将绵绵冰表面的泡沫捞干净,泡沫一定要赶紧不留静置10分钟,放入冰柜冷冻。
(5)冰柜冷冻温度-22℃~-25℃,冷冻8小时即可。
(6)取出冻好的冰柱(备注:在冷冻柜里拿出绵绵冰,在冰桶上盖上桶盖,拿到冷水龙头上,底部向上,开启水龙头在冰桶外围冲洗降温,直到冰柱从冰桶内部脱离)取出冰柱静放,让冰柱以自身的寒气将冰柱表层的液体冻干,也可以用冰柱用保鲜袋子包好放入冷冻柜翻冻1-2小时后备用。
(7)绵绵冰机降温:用冰块在绵绵冰机托盘上降温,降温完成后放上绵绵冰柱,按下固定盘将绵绵冰固定,调试好刀具的高低,保证绵绵冰的薄厚。
(8)准备器皿,在绵绵冰机托盘底部接成品,这样一盘美味的绵绵冰就完成了。
3、统一箱子规格为1包,2包,5包,10包,30包,请亲们尽量按照这个规格来购买,防止运输过程中造成不必要的损失。
4、30包/箱,1箱起走物流,建议亲们买30包以上发物流,运费会便宜好多哦。
5、我们默认的快递为百世汇通,信丰物流。更换快递的亲们需要补齐差价。
公司简介:
湛江市煌佳食品有限公司创建于2000年,位于中国大陆最南端的广东省湛江市,是一家从贸易形式开始,到2003年成立为工厂,2008年拓展业务成立了餐饮连锁管理培训中心,成为集生产、销售、培训服务于一体的综合型公司。注册商标“煌佳工坊”。专业生产:珍珠奶茶原料,果味粉,特调植脂末奶精,双皮奶粉,速溶椰子粉,布丁果冻粉,章鱼小丸子粉,香港鸡蛋仔粉,港式松饼粉,钵仔糕粉,关东煮汤料粉,台湾绵绵冰粉,冰沙粉,三合一咖啡粉等小吃原料。
公司网址:http://www.hjfoods.com