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“肉丸子香肠肉制品用明胶批发”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 9000 |
| 主要有效成分： | 明胶 | 用途： | 肉制品 |
| 品牌： | 亿威隆 | 型号： | 肉制品明胶 |
| 规格： | 25*1 | 包装： | 袋装 |
| 产地： | 福建 | 颜色： | 淡黄 |
| 产量： | 10000000 |
“肉丸子香肠肉制品用明胶批发”详细介绍
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香肠肉丸子用明胶工厂 香肠肉丸子用明胶厂家 香肠肉丸子用明胶用法 香肠肉丸子用明胶用途。。。。。。
请联系亿威隆明胶工厂，我们是专门从事明胶生产和销售的，我们工厂自产自销，可以为各地客户提供物美价廉的各种产品。
香肠肉丸子用明胶，属于食用级别的明胶，现在和大家谈谈食用明胶的知识：
香肠肉丸子用食用明胶的来源和营养：明胶是用新鲜猪皮或牛皮等，经精加工提纯，提练出的一种蛋白质含量高达 80% 的水解高分子动物蛋白质产品，富含人体必需的18种氨基酸。
明胶是一种动物胶，以使用的原料不同，生产工艺和质量不同又分为：食用明胶、工业明胶、医用明胶和骨胶，又有用于提取水解动物蛋白质的以低粘度低灰份的专用工业明胶，还有用于饲料添加剂的工业明胶，总之，明胶和我们的生活息息相关，无处不在。
香肠和肉丸子用食用明胶的技术参数：食用级明胶来源于新鲜的猪皮或牛皮，富含anJI酸及各种蛋白质，冻力区间在80-260冻力，粘度可达6-15度。由于它优异的冻力及发泡率等特性，被大量应用于各种糖果、点心、果冻、蛋花汤及肉制品等食品行业。食用级明胶生产线采用全封闭的生产车间及有效的高温灭菌等先进的生产流程，从而有效地保证了产品的品质。
香肠和肉丸子的制作过程：
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。
香肠和肉丸子用食用明胶的规格：
级别：特级明胶
颜色：纯白色
形状：颗粒型，8目
重量和包装：袋装，25公斤
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香肠肉丸子用明胶，属于食用级别的明胶，现在和大家谈谈食用明胶的知识：
香肠肉丸子用食用明胶的来源和营养：明胶是用新鲜猪皮或牛皮等，经精加工提纯，提练出的一种蛋白质含量高达 80% 的水解高分子动物蛋白质产品，富含人体必需的18种氨基酸。
明胶是一种动物胶，以使用的原料不同，生产工艺和质量不同又分为：食用明胶、工业明胶、医用明胶和骨胶，又有用于提取水解动物蛋白质的以低粘度低灰份的专用工业明胶，还有用于饲料添加剂的工业明胶，总之，明胶和我们的生活息息相关，无处不在。
香肠和肉丸子用食用明胶的技术参数：食用级明胶来源于新鲜的猪皮或牛皮，富含anJI酸及各种蛋白质，冻力区间在80-260冻力，粘度可达6-15度。由于它优异的冻力及发泡率等特性，被大量应用于各种糖果、点心、果冻、蛋花汤及肉制品等食品行业。食用级明胶生产线采用全封闭的生产车间及有效的高温灭菌等先进的生产流程，从而有效地保证了产品的品质。
香肠和肉丸子的制作过程：
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。
香肠和肉丸子用食用明胶的规格：
级别：特级明胶
颜色：纯白色
形状：颗粒型，8目
重量和包装：袋装，25公斤
