“叶绿素酮钠盐”参数说明
溶解性: | 水溶性 | 结构: | 天然色素 |
来源: | 天然色素 | 型号: | 液体/粉末,水溶 |
规格: | 1KG,5KG | 商标: | 威帝 |
包装: | 1KG。5KG |
“叶绿素酮钠盐”详细介绍
性状:液体/粉末,水溶稳定性:染色力强,在中性、偏碱性溶液中稳定性良好,耐热性、抗光性强。在酸性溶液中,抗光性稍差,会产生沉淀。应用方向:03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)、04.02.02.04蔬菜罐头、04.04.01.06熟制豆类、04.05.02加工坚果与籽类、05.02糖果、07.0焙烤食品、14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)、15.02配制酒、16.01果冻0.5g/Kg14.02.03果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)按生产需要适量使用