“牛肉香膏”详细介绍
特性:天然浓郁的牛肉香味。可增强产品牛肉原味。具有圆润的浓厚感和直冲感,呈味力强。
成分:水解植物蛋白、氨基酸、糖、牛肉汁、牛脂
化学指标:
固形物:60-80%
总氮≥:1.6%
氯化钠≤:20.0%
细菌总数≤:1.0×10000个/克
大肠菌群≤:30个/100克
使用范围及建议添加量:
方便面酱包:1.5-3.0%
酱肉:0.1-0.2%
调味料:1.5-3.0%
肉加工制品:0.3-0.8%
包装:5KG×4 桶/箱 10KG,25KG/桶
成分:水解植物蛋白、氨基酸、糖、牛肉汁、牛脂
化学指标:
固形物:60-80%
总氮≥:1.6%
氯化钠≤:20.0%
细菌总数≤:1.0×10000个/克
大肠菌群≤:30个/100克
使用范围及建议添加量:
方便面酱包:1.5-3.0%
酱肉:0.1-0.2%
调味料:1.5-3.0%
肉加工制品:0.3-0.8%
包装:5KG×4 桶/箱 10KG,25KG/桶