食品搭配禁忌

在生活中，我们总喜欢将各种不同食材搭配在一起让口味变的更好。但事实上，有许多食品是会相克的，吃了不仅没有营养甚至会导致中毒。下面来给大家介绍一下有哪些相克的食品以及在误食情况下如何解救。
　　
　　狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
　　
　　糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
　　
　　蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
　　
　　栗子+鸭肉同食会中毒。
　　
　　牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
　　
　　大蒜+大葱同食会伤胃。羊肝+竹笋同食会引起中毒。
　　
　　豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
　　
　　西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
　　
　　菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
　　
　　蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
　　
　　黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
　　
　　花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
　　
　　麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
　　
　　柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
　　
　　蜂蜜+大米同食会胃痛。
　　
　　芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
　　
　　味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　
　　虾皮+红枣同食会中毒。鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
　　
　　鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
　　
　　巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
　　
　　羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
　　
　　牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
　　
　　牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
　　
　　豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
　　
　　萝卜+木耳同食会得皮炎。
　　
　　西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
　　
　　柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
　　
　　黄豆+猪血同食会消化不良。
　　
　　西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
　　
　　猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
　　
　　蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
　　
　　猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
　　
　　大枣+鱼+葱同食会消化不良西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
　　
　　酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
　　
　　豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
　　
　　碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
　　
　　鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
　　
　　西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。
　　
　　胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。